Download Buku Pengolahan Makanan Indonesia Tengah dan Timur Pdf
Judul Buku: Pengolahan Makanan
Indonesia Tengah dan Timur
Penulis: Dra Sulistiawikarsih, M.Pd,
Dra. Siti Sutanmti, M.Pd
Penerbit: Universitas Negeri Medan
Press
Tahun: 2018
Jumlah Halaman: 96
Bahan ajar Pengolahan Makanan
Indonesia Tengah dan Timur mencakup standar kompetensi yang berkaitan dengan
pengetahuan mengenal bahan Pengolahan Makanan Indonesia Tengah dan Timur, baik
dalam mengenal bahan makanan Indonesia, mengolah bahan, mengolah resep dan
menggali filosofi dari setiap ciri khas makanan Indonesia tengah dan timur.
Bahan ajar ini tentu saja disusun dari
berbagai sumber dan materi yang merupakan kompilasi dari beberapa referensi
yang terdapat dalam daftar pustaka.
Download ebook Pengolahan Makanan
Indonesia Tengah dan Timur pdf via Google Drive: