Wisata Kuliner: GUBUG MAKAN MANG ENGKING, cara makan enak sambil menikmati pesona artistik cantik di kesejukan kaki Gunung Tangkuban Perahu (Sundanese Cuisine, The Culinary in Lembang, West Bandung City, West Java, Indonesia)

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Gubug Makan

Mang Engking ,

Lembang.

GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.

The nice place for food traveller /culinary: Sundanese Food, Lembang, West Java, IndonesiaGubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

kardus makanan untuk pesanan dan bawa pulang di

GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.

Cara Makan Enak sambil
Menyegarkan Jiwa Raga

Menjelang Ramadhan , akhir
pekan ke 2 di bulan Juni 2015, pagi
di awal kemarau. Langit biru berselimut
awan tipis. Perjalanan ke Lembang seperti biasa, hanya karena suami ada tugas kantor, dan putra sulung saya
bersedia menyetir. Ya sudah sekalian saja
saya dan si bungsu ikut
bergabung.

Kalau seusia saya menyetir dan
kena macet di jalan memang Bete. Tapi anak-anak muda, tampaknya menikmati suasana. Kalau ke
Lembang, seringnya bukan karena niat
wisata. Kami kurang suka dengan macet
rianya. Umumnya berangkat ke sana
hanya karena jemput anak-anak. Sejak SD dan SMP, bahkan
SMA, selalu saja ada acara sekolah mereka di sana.
Jadi karena menjemput pulang atau mengantar.

Biasanya tempat makan favorit
kami adalah Warung pengkolan. Sate
kelinci dan hidangan ala Sundanya segar.
Murah meriah, suasana ala pedesaannya.Tapi
karena putra saya keasyikan nyetir sambil mengobrol, baru sadar kami
sudah masuk ke jalan Tangkuban
Perahu. Melewati Hotel Panorama
Panghegar di kiri jalan, lalu di kanan Hotel , dan hotel Grand Paradise di
kanan kami.

Gubug Makan Mang Engking, letaknya di sebuah lembah, bersebelahan dengan Hotel Grand Paradise , Lembang 13 Juni 2015

Ternyata di sebelah kanan jalan arah Tangkuban
perahu ada Gubug Makan Mang Engking. Kalau mendengar namanya, ini nama Khas Sunda. Berbelok menyeberang ke
kanan harus sedikit waspada. Karena
tempatnya di kelokan yang miring.

Pelataran parkir , Gubug Makan Mang Engking, Lembang,

Sabtu 13 Juni 2015.

Begitu usai memarkir mobil, sebuah gapura
bertiang bambu dan beratap gabungan rumbia serta jerami, menyambut kami. Seorang pramusaji melontar senyum, angguk hormat, saat kami melangkah masuk. Ada kasir
di sebelah kiri yang tengah sibuk.

Gapura masuk , sambutan hangat ala Gubug Makan Mang Engking, Lembang,

Sabtu 13 Juni 2015.

Tak jauh dari
gapura masuk berdiri patung
Cepot tersenyum ke arah para tamu. Gemericik pancuran , sejuknya warna air , dan koridor
beratapkan rumbia natural, berpagar bambu,
mengantar kami ke pondok tujuan kami.

Patung CEPOT, (Sunda Banget ) tersenyum menyambut dekat pintu masuk Gubug Makan Mang Engking, Lembang ,

Sabtu 13 Juni 2015. Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Gemericik kolam ikan as ri sejuk saat pertama memasuki area Gubug Makan Mang Engking, Lembang

Petunjuk jalan di area kompleks Gubug Makan Mang Engking, Lembang

Sabtu 13 Juni 2015.AGubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Lesehan di Pondok 5, leyeh-leyeh
dulu. Sambil menatap ke sekitar.
Aduhai suasana pedesaan dengan balong ikannya. Jembatan cantik, perahu pajangan, ikan-ikan
jelita dengan warna mencolok ramai-ramai
mengepung pondok tempat saya duduk.

Tarian persahabatan, rombongan ikan cantik, jinak dan lucu sekali, di kolam - kolam sejuk, mengitari pondok-pondok di kompleks GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang. Menyajikan sensasi makan dalam suasana artistik ala Priangan di kaki gunung Tangkuban perahu. Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Lucu, ikan-ikannnya jinak. Seperti lumba-lumba saja, mereka ramai-ramai menghampiri pondok yang ada manusianya. Jumlah ikannya banyak sekali. Cantik-cantik, tidak tega kalau digoreng saking lucunya.

rombongan ikan cantik, jinak dan lucu sekali, di kolam - kolam sejuk,
mengitari pondok-pondok di kompleks GUBUG MANG ENGKING Lembang.

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Kembali saya cuci mata, memandang ke segala penjuru kejelitaan alam di sekitar saya ini.

Kejelitaan pemandangan, segar, asri, menenteramkan, sensasi kedamaian dan inspirasi keindahan..... Gubug Makan Mang Engking, Lembang

Sabtu 13 Juni 2015.

Makan di Lembang belum terasa
Lembangnya, kalau tak dibarengi pesona alam dan keindahan taman. Lembang kan sejak dulu kesohor dengan kesejukan dan kesuburannya.
Dengan panorama alam serta floranya nan
memukau. Karena letaknya di kaki Gunung Tangkuban Perahu.

Tampak atas kompleks GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.
Menyajikan sensasi makan dalam suasana artistik ala Priangan
di kaki gunung Tangkuban Perahu. Juni 2015.

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Koridor jalan, mengantar ke pondok makan, di Kompleks GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.

Koridor jalan, dengan atap bambu lapis yang cantik,
mengantar tamu ke pondok-pondok makan,
di Kompleks GUBUG MANG ENGKING Lembang.

Keiistimewaan tempat ini adalah
sensasi kedamaian. Rasa tenteram dan sejuk, mata yang termanjakan oleh seni
artsitektur bambu, dan anyaman bambu. Desainnya
membuat siapapun ingin berlama-lama di sini. Betah.

Koridor jalan, mengantar ke pondok makan, di Kompleks GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.

pondok makan, di Kompleks GUBUG MANG ENGKING Lembang

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden..

Pondok makan, di Kompleks GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Di pondok seberang kami ada
serombongan tamu .Tampaknya dari
luar kota. Kegembiraan mereka yang sibuk
berselfie-ria. Sudah pasti karena latar belakang foto bakalan mempercantik foto-foto mereka. Jadi kenangan
yang bisa dibanggakan di media sosial atau
dipajang di dinding rumah mereka
mungkin.

Kompleks GUBUG MANG ENGKING Lembang, tempat berselfie foto yang sempurnaGubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

aliran sungai mini asli yang alami dari mata air gunung di GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang.

pose kebahagiaan di GUBUG MAKAN MANG ENGKING Lembang

Bukan Makan Enak Biasa

Paket makan siang yang bikin ketagihan, Gubug Makan Mang Engking, Lembang Juni 2015Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Duduk bersila, di hadapan kami
sebuah meja kayu menyambut kami. Seorang
pelayan bergegas menghampiri untuk
mencatat pesanan. Kami pilih yang paket, dua paket. Satu paketnya terdiri dari
ikan gurame goreng siram sambal, udang bakar madu, tumis kangkung, tahu tempe goreng, sambal,….nyam-nyam.
Anak-anak pesan tambahan di luar paket, es campur.

Pelayanan di Gubug Makan MangEngking, ramah dan cepat. Tidak menunggu lapar berlarut-larut.

Mulai saya menyantap nasi hangat
yang mengepul dari bakul anyaman khas . Jemari kami mencomot ikan gurame goreng yang bumbunya berasa nyerap banget. Di atasnya bertabur
sambal alias bumbu cobek. Cita rasa kegurihannya bikin ketagihan. Mengingatkan saya pada
sambal dengan tomat dan tambahan rasa
kencur.

Pada suapan pertama, saya
mengunyah lembutnya daging ikan gurame goreng, rasa lembut dan kenyal
dagingnya, bervariasi rasa kriuk renyah bagian kulit luarnya yang garing.
Aduhai teringat masakan sesepuh jaman
baheula. Yang kalau memasak selalu telaten sepenuh cinta…
biasanya meracik bumbunya ngulik
habis . Hasilnya racikan rasa sangat pas di lidah, dan sempurna kelezatannya.

Ikan Gurame Bumbu Cobek ala Gubug MAKAN Mang Engking Lembang . Fried Gurame's Fish , Sundanese Cuisine. Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Giliran mencicipi udang bakar.
Dari tusukan sate mulai gigitan kriuk kulit udang yang garing. Rasa manis madu.
Jelas madu memiliki segala khasiat kesehatan, serta sensasi
rasa legit bercampur gurih pedas. Aroma
tungku bakar menyertai kunyahan pertama
saya. Dengan sejumput nasi hangat,
benar-benar makan siang istimewa.

udang bakar madu Gubug Makan Mang Engking Lembang.Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Semilir angin pegunungan, gemerici air kolam, dan
ikan-ikan terus berseliwern menghampiri pondok kami. Pondok makan kami
memang berada di atas kolam. Sehingga
sambil menikmati sajian ini kami terhibur oleh tarian ikan-ikan dengan warna
mengesankan.

Setelah menyantap ikan gurame dan udang bakar madu yang kaya
protein hewani , kini giliran serat gurih kaya chlorophyl. Dengan bumbu tumis dan cabe dan merahnya, tumis kangkung. Tambah sambal dadak yang nikmat. Gurih rasa terasi sambal ini membuat santap siang semakin lahap.

tumis kangkung ala Gubug Makan Mang Engking Lembang. Kangkung is the vegetable in Sundanese (West Java Indonesia) cuisine. Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Culinary: Sundanese Food (an ethnic in West Java, Indonesia) in The beautiful place, with water garden, and Sunda's traditional building.

sambal dadak Gubug Makan Mang Engking Lembang. Sambal is the spicy sauce is made from chili anda terasi (schrimp pasta). Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Tahu tempe goreng dan sambal dadak terasi Gubug Makan Mang Engking Lembang .

Tahu is made from soybeans, Tempe is made soybeans too, but Tempe through the fermentation process .

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Tahu dan tempe goreng yang hangat ikut melengkapi,
sebagai sumber protein nabati. Rasa tahu gorengnya juga tidak biasa-biasa. Ini
jenis tahu yang khas Bandung sangat. Tempenya juga pilhan yang
berkualitas.

Semilir angin, matahari yang hangat kian meninggi,
serta tawa riang para pengunjung yang
semakin ramai. Ada
beberapa bus yang ‘berlabuh di lapangan parkir.

Benar santap siang yang tak
terlupakan . Tidak menyesal kenyang dengan menu
tradisional yang bumbunya sangat pas di lidah. Saatnya kembali
leyeh-leyeh menikmati tarian ikan-ikan
yang mengelilingi pondok kami. Serta
irama musik.

Minumannya teh botol. Terpaksa
saya keluarkan bekal air minum saya
sendiri dari dalam tas. Karena saya
pantang minum teh sehabis makan. Lebh
memilih air putih saja.

es campur Gubug Makan Mang Engking Lembang. Indonesian Cuisine, with advocado, santan (coconut milk), kolang kaling (a kind of fruit in tropical country, it's tree like coconut). Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

Dari kejauhan tampak
pegunungan hijau menjulang. Mobil-mobil melintas di jalan raya. Suasana akhir pekan penuh
keriaan..

Anak-anak masih melanjutkan dengan es campurnya. Dalam gelas
berkaki , dengan siraman susu, alpukat, cingcau…. Etc etc… Campur-campur. Enak mereka bilang. Terus
terang saya sudah kekenyangan.

Matahari semakin tinggi .
Saatnya melakukan pembayaran. Untuk 2
paket (isi ikan gureme, udang bakar ,
tahu tempe, tumis kangkung, sambal dan nasi)
plus 2 es campur istimewa, dan suasana makan yang sensaional menyegarkan jwa raga, memanjakan mata, kami membayar sekira Rp 400 ribuan lebih. Saat tengah membayar , tampak
rombongan tamu menunaikan solat lohor di mushola yang tersedia di dekat kasir. Lumayan
juga fasilitas pendukung ini.

Tak lupa saya juga membeli ikan gurame untuk dibawa pulang. Disediakan sebuah dus untuk membawanya.

Gubug Makan Mang Engking Lembang menjadi
salah satu catatan dan referensi saya
jika ada family dari luar kota
yang minta diantar ke Lembang. Bagi
kami, makan di sini bukan sekedar makan,
lebih dari itu pesona artistik dan
suasananya sangat membanggakan. Terlebih
kalau mengantar tamu dan menjamu relasi. Pelayanannya juga cepat. Itu dia kelebihan lainnya.

HATUR NUHUN (SUNDA)

UNGKAPAN TERIMAKASIH KEPADA PENGUNJUNG

Gubug Makan Mang Engking Lembang. Bandung Barat

Gubug Makan Mang Engking, is a nice place for food traveller /culinary: how to eat Sundanese Food, Sundanese Cuisine, in Lembang, West bandung city, West Java, IndonesiaYou can enjoy The traditional building architecture, water garden, with many fishes in the water garden.

tags: TRAVELLING, Culinary: Gubug Mang Engking, Sundanese Restaurant, (Lembang , Bandung, West Java , Indonesia) .how to eat Sundanese Food , Sundanese Cuisine, (an ethnic in West Java, Indonesia) while enjoying the beautiful artistic place, in the coolness of the foot of Mount Tangkuban Perahu. We can enjoy and visit the green tropical forest near this restaurant. The beautiful place, with water garden, and Sunda's traditional building.

Indonesisch eten, reizen Bandung Indonesië, aan de voet van een vulkaan Tangkuban Perahu , Lembang

인도네시아어 요리 레스토랑 반둥 인도네시아 여행 화산의 기슭에 Tangkubanparahu

Indonesische Küche Restaurant Reisen Bandung Indonesien am Fuße des Vulkans Tangkubanparahu

Digital Ebook

Wisata Kuliner: GUBUG MAKAN MANG ENGKING, cara makan enak sambil menikmati pesona artistik cantik di kesejukan kaki Gunung Tangkuban Perahu (Sundanese Cuisine, The Culinary in Lembang, West Bandung City, West Java, Indonesia)

Menu Halaman Statis